红柳烤肉

3 人做过这道菜
中秋回家过节哥哥说要烤肉,然后垒了烤肉架子,真是亮瞎我的眼。。一般我们都用专门烤肉炉子,家里没有就想出来的。然后和哥哥去田边折了些红柳,,羊肉都没洗直接串的,哥哥说这样肉才好吃。。第二天还想吃,可在地里干了一天活就不想动了

用料  

羊排 两斤
羊肉 一斤
孜然
辣椒面

红柳烤肉的做法  

  1. 羊排肥瘦各半最好,切小块

  2. 肉切四哩米左右大块

  3. 羊肉,羊排串在红柳上,,肉要有一块肥肉才好吃

  4. 最后放炭火上烤就OK了,羊排20分钟,肉15分钟,看火的大小调节时间长短

    红柳烤肉的做法 步骤4
  5. 觉得差不多了用剪刀吧羊排剪一下,撒盐,孜然,烤两分钟,撒辣椒在烤一分钟就可以吃了

  6. 还可以烤蔬菜哦,烤之前不要洗,擦干静在抹层油就可以烤了

  7. 加几个照片哦

    红柳烤肉的做法 步骤7
  8. 蔬菜

  9. 辣椒很好吃哦

    红柳烤肉的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-17 19:27:26
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红柳烤肉的答疑

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