彩椒酿肉

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旁边的花是用胡萝卜自己凹的~胡萝卜切薄片,开水里煮一会儿至胡萝卜变软,捞出。1卷成圆筒形状作为最里的花心,2包在1的外面,3从2的一半处绕着1继续包,4从3的一半处围绕花心包一圈,如此往复到成为你想要的大小,牙签固定

肉馅不必拘泥,按自己喜欢的饺子馅来做就好了~百变

用料  

彩椒 1个
肉糜 适量
葱末 适量
木耳 适量
胡萝卜 适量
盐、黑胡椒粉、蚝油 适量

彩椒酿肉的做法  

  1. 彩椒从上部横切,挖出籽还有结缔组织,清洗内部。切下来的部分不要扔,当作盖子很好看的

  2. 肉馅准备好了以后填满彩椒,凉水入锅蒸十五分钟左右。因为是肉馅所以蒸久一点,要是素馅的话就可以减少时间。

  3. 起锅热油,下蚝油、淀粉水,熬成浓浆,浇汁即可

    彩椒酿肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-09-17 18:00:18
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