焗烤奶酪牛油果太阳蛋

你需要一只很成熟得牛油果〜

改刀拿掉一只帽子〜

用勺子挖掉一点肉和核〜

在一个小碗里敲上一个鸡蛋（鹌鹑蛋也可以），用勺子把鸡蛋放进你挖的洞里。我挖了深是为了加更多料〜 然后滴上3、4滴柠檬汁和1、2滴橄榄油〜

进预热过的150度烤箱烤上3分钟，拿出来撒上百里香（其实我还多加了罗勒）和盐〜 量只需要少许！

再进炉烤上3分钟〜 拿出来放上干酪，你要是有马苏里拉奶酪那最好，拉丝嘛〜 要是你没有，可直接用了干酪掰成碎末撒上去〜

再烤1、2分钟，就完成啦！