苹果肉桂燕麦粥

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苏格兰早餐,以前买到过很合心意的苹果肉桂口味,适合天气转凉的时候吃。现在买不到了,就费事一点自己调,加上干果topping, 好吃又健康。

用料  

黑加仑干 几颗
牛奶 一袋
燕麦片 一人份
鸡蛋 一个
苹果 一个
绿茶 少许
肉桂粉 两茶匙
葡萄干 几颗
南瓜子 几颗
松子仁 几颗
杏仁脯 一两颗
其他干果任选
蜂蜜

苹果肉桂燕麦粥的做法  

  1. 选任一种绿茶,少水多茶叶,泡成浓浓一小杯茶水,滤掉茶叶,待用。水一定不能多。将大部分苹果切丁,一小部分切丝。

  2. 奶锅中加入牛奶,打散的鸡蛋,燕麦片,和之前准备的茶水,大火转小火,煮的时候要一直用木勺子搅动,有牛奶在里面极易糊锅。中间过程加入苹果丁,搅到燕麦发涨,汤水变成浓稠的粥,表面略微有气泡上升,关火。撒肉桂粉。搅拌均匀。

  3. 将麦片乘到碗里之后,按照自己喜欢的口味撒各种干果和苹果丝,这里也可以有新鲜香蕉片和草莓块,蓝莓之类的,大家都按照自己口味来吧,只是苹果和肉桂粉非常配啦。最后在上面挤蜂蜜,画螺旋状,将完成啦。

 

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该菜谱发布于 2014-09-17 10:59:50
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