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【煮房DIY】：蘸蟹
【煮房DIY】：蘸蟹
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悦目晴懿
生吃
用料
活棱子蟹
3只
黄酒
少许
香醋
少许
酱油
少许
白糖
少许
食盐
少许
蒜泥
少许
葱花
少许
芥末
少许
剁椒
少许
【煮房DIY】：蘸蟹的做法
梭子蟹去壳除腮洗浄，切成1cm左右小块。
撒上黄酒，香醋，酱油，食盐，白糖，蒜泥，红辣椒等若干，再放上芥末少量，拌匀腌制5分钟。
装盘，撒上葱花与剁椒点缀即可。
小贴士
一是最好用活蟹，二是辅料的量根据自己口味加。
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该菜谱发布于 2014-09-16 22:46:33
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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