飘香肉饼

1 人做过这道菜
在家看电视发现这个饼还不错~于是就在家做了,没想到老公说好好吃~一个劲说要出去卖三块一个有木有的赚~

用料  

五花肉 适量
大葱 两棵
生抽 两勺
老抽 一勺
鸡精 适量
料酒 两勺
香油 一勺
蚝油 两勺
适量
一小块

飘香肉饼的做法  

  1. 肉先切条在切块~一定不要剁碎~切小的肉丁就可以了

    飘香肉饼的做法 步骤1
  2. 葱白剁碎,不要葱叶哈~加姜末,以及上面的调味品~

    飘香肉饼的做法 步骤2
  3. 和面醒十分钟

    飘香肉饼的做法 步骤3
  4. 把面团分成几份,擀成长长的薄片,把肉丁铺上~边上不要放,头上留一点也不要放肉

    飘香肉饼的做法 步骤4
  5. 从头卷起来,卷三下

    飘香肉饼的做法 步骤5
  6. 把两头捏紧

    飘香肉饼的做法 步骤6
  7. 平底锅小火慢慢煎成金黄色

    飘香肉饼的做法 步骤7

小贴士

1.一定是肉丁~我切的稍微有点小了~再大点更好2.大葱不要用葱叶,不然味道不香

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-16 20:11:58
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飘香肉饼的答疑

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