炒三丝

1 人做过这道菜
这个是必考项目。很奇怪,拿三丝做点心的三丝眉毛酥是高级的内容。单单就考一个炒三丝。真的是灰常灰常的怪异啊。

用料  

炒三丝的做法  

  1. 香菇泡发后切丝

  2. 笋切丝后炒水

  3. 肉切丝后水淀粉上浆

    炒三丝的做法 步骤3
  4. 肉丝滑油后,放入香菇丝,笋丝,加糖盐老抽味精

  5. 翻炒均匀后,水淀粉勾芡

小贴士

淡金黄色,老抽不要放太多了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-09-16 16:45:11
99 收藏


作者泥塘畔的大花的其他菜谱

炒三丝的答疑

关于炒三丝的做法还有疑问? 提一个问题