把葱姜辣椒等辅材,切好备用,凉油炒至金黄
将鸡肉洗干净备用
将鸡肉放入炒香的辅料中,大火炒干后,加少许生抽上色,加入适量的水,倒入老抽,直到染色为止
待水烧开后加入毛豆和土豆
烧开后小火慢炖,放入少许糖,直至收汁即可,加上香菜会更鲜美哦
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