山药猪尾汤

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用料  

猪尾 1根
山药 1根
少许
香菜或香芹 少许
味精 可下可不下

山药猪尾汤的做法  

  1. 猪尾洗净,山药切块,香菜摘好备用

  2. 猪尾过下滚水,捞起。放入凉水中大火煮,滚后中火煮。煲时间长短随意!熟就好!以筷子能插穿肉为准。最后下山药一起煮。

  3. 最后下盐盛入大碗加香菜。

小贴士

这个汤自己是煲滚了之后中火煲了两个小时的。下锅水比较多,最后熬出来的汤不下就下一点盐也非常的清甜,乳白色的汤色很诱人的说!
 
该菜谱发布于 2014-09-15 00:48:46
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