粉类混合牛奶拌至无颗粒后入炼乳=》食用油拌匀
蒸锅入水煲滚后，将1加盖保鲜膜，中大火蒸25～30分钟。
蒸好的面团趁热脱模。
带上一次性手套，将面团及油揉均匀即可，切忌揉太久，不然面团会变温，容易粘模
面皮及馅比例为1:1，如63g模即用30g面团，30g馅。
面团滚圆包入馅料收口朝下入模印压即成。
入冰箱冷冻2小时以上口感更佳。
上传你做的冰皮月饼୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群
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