鲜核桃去核。
西芹切段,胡萝卜切片。
西芹、胡萝卜焯水,捞出浸凉水里备用。为了能让核桃仁的皮好剥。也要把核桃仁放入热水焯一下,马上捞出浸入凉水。
剥核桃皮极度考验耐心,半小时过去了,耐心被打败,剩下的改煮粥了。
西芹、核桃仁、胡萝卜片混合。
加入盐水,橄榄油,白醋,白糖拌匀。
上传你做的核桃仁凉拌西芹