热油炸鸭脚。
炸好泡进螺蛳汤，大火煮十分钟。
花甲螺先过热水，去沙，一开口马上捞起。热锅淋油，放姜蒜，入已滤水的花甲螺，锅热时放料酒和糖、蚝油炒香。
入螺蛳汤，盖锅闷3分钟。注意不要放盐了，螺蛳粉汤够咸。
完工，盛碗里开吃。
上传你做的螺蛳花甲螺鸭脚煲
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十一早睡早起
