清炒芋片

10 人做过这道菜
芋儿向来配鸡 家里剩了芋儿 却没有鸡 怎么办? 做芋泥 蒸很久哎 那么 就简单清炒个蒜香吧  准妈妈可以给宝宝做软一点  多加点汁 又黏又下饭  好次 哈哈

用料  

芋儿 500g
两勺半
蒜末 少许
少许
一碗

清炒芋片的做法  

  1. 芋儿切片 蒸熟  时间约十五分钟 根据个人口味
    爱吃脆的就少蒸一会儿

  2. 把葱蒜切碎待用 葱分成两份 一份爆香 一份最后洒上

  3. 芋儿盛出装盘 待用

  4. 开火倒油 葱蒜爆香 倒入芋儿 翻炒两分钟  倒入一碗水 炒一下 大火稍微收汁 放盐搅拌

  5. 尝盐味调一下 盛出装盘 洒上葱花即可

小贴士

芋儿很干  想用汁拌饭的可以多加水加盐  喜欢吃特别黏浓汁的厨友们可以适当勾点芡

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2014-09-13 17:59:09
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清炒芋片的答疑

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