董太的私方菜--彩色茭白

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用料  

茭白 2个
绿辣椒 2个
肉片(提前炒好的) 少许
胡萝卜 1根
1根

董太的私方菜--彩色茭白的做法  

  1. 将茭白洗净后,切丝备用。

  2. 将绿辣椒去蒂、洗净后,切丝备用。

  3. 将胡萝卜去皮洗净,切丝备用。

  4. 葱洗干净写成段。

  5. 肉片是前一天一起炒好的,开火,在锅里面放入适量的油。

  6. 油加热到五分热,放入肉片、葱段翻炒。

  7. 然后放入胡萝卜丝翻炒。

  8. 稍后放入茭白丝,放入适量的盐。

  9. 出锅前五分钟,放入辣椒丝。

 
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