2宝~妈
豆渣面包
7.7
综合评分
267
人做过这道菜
做豆浆剩下的豆渣怎么处理、这么好营养扔了真可惜、试一下做面包还真不错。这款面包一发直接烤一样松软。
用料
豆渣面包的做法
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黄油除外、将所有材料放入面包机揉完一个和面程序
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加入黄油再揉完一个程序、达到扩展阶段
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将面团分割成16等份、每个小面团滚圆、盖上保鲜膜醒15分钟。
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将每个小面团包入豆沙馅、包好摆入烤盘中、放入烤箱发酵一个小时、里面再放一大碗热水、夏天发酵烤箱就不用通电了
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发酵结束后、在面团表面刷一层全蛋液
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放入预热好的烤箱倒数第二层、170度20分钟、烤至表面金黄色。（温度根据自家烤箱的脾气）
小贴士
如果不包馅不整型、面团分割后滚圆可以直接摆入烤盘、放入烤箱等待发酵、里面放一大碗热水
