MIss_HO
会长的水晶糖
9.0
综合评分
7
人做过这道菜
晶莹剔透的水晶糖，
高端的外形，甜蜜的口感，
喝香槟的时候放一根，慢慢搅拌，
让酒味更加香甜，像下图这样，
做甜点台的亲人粉一定不陌生啦~
高端的外形，甜蜜的口感，
喝香槟的时候放一根，慢慢搅拌，
让酒味更加香甜，像下图这样，
做甜点台的亲人粉一定不陌生啦~
用料
会长的水晶糖的做法
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材料混合煮开，煮的时候一直搅拌，
煮开立刻关火
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找一个适合的杯子，看你所需要的大小
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水晶糖的手柄必须选择耐热的简单地找两个晾衣夹子夹在顶端以便固定
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先沾一圈糖水
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在裹上糖
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滴几滴色素到杯子
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倒入糖水拌匀
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棍子放在杯子中间固定
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两天后等水晶糖慢慢“长”起来
表面凝固，用叉子捣碎表面的糖
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放到另一个杯子，除硬糖外的糖水倒进去
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静置等待，可以不时检查长好的样子，
可以自己刮掉多出来的糖做好造型
