将预拌粉与水混合,边倒水边搅拌,直至形成柔软的面团。水量可以依据个人喜好的面团柔软度增减。
揉面团。将其中搅拌不均匀的颗粒揉开后,盖保鲜膜放入冰箱20分钟后取出。
揪小块面团,取一小块馅料,二者约等大,然后都揉圆,将面团压扁,然后把馅料放在面皮上,用面皮包住馅料后再团成团,就像小时候玩橡皮泥。
给模具和团子表面撒面粉,然后用模子一扣,搞定~
上传你做的小萌兔日式团子