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古法·醍醐汤 ~ 제호탕
古法·醍醐汤 ~ 제호탕
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饕多
有记载于《李氏饮食法》,这个配方的材料和比例在韩国比较通行。起源应是由天朝传入。
材料在中药铺找得到。消夏解暑。
图片来自网络,方子来自:
http://www.design.co.kr/section/news_detail.html?info_id=40945&category=000000000003
用料
干乌梅
600g
縮砂仁
20g
白檀香
20g
草果
40g
蜂蜜
3kg
古法·醍醐汤 ~ 제호탕的做法
蜂蜜以外,全部材料入料理机,磨粉。
蜂蜜与粉剂混合,水浴微火10小时。
期间搅一次。
差不多熬到如图黑乎乎膏体程度。
盛于陶瓷器保存,饮用时兑冷水。
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香椿煎蛋
该菜谱发布于 2014-09-12 04:15:10
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