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陈皮红豆沙小圆子

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从小白那看来的，深入我心，初秋最适合来上这么一碗。

用料  

红豆 适量
陈皮 几片
冰糖 适量
糯米粉 100G
温水 100G
干燥桂花 一小撮

陈皮红豆沙小圆子的做法  

  1. 红豆洗净加适量水大火煮开后转小火。

  2. 加入陈皮和冰糖继续熬煮至豆沙浓稠，中间水不够再添

  3. 糯米粉加水揉成团，揪一小撮揉成小圆子，放入撒粉的容器里，防粘

  4. 将小圆子放入煮的差不多的红豆沙里，煮到浮起来就可以了

    陈皮红豆沙小圆子的做法 步骤4

  5. 盛出来，表面撒干燥桂花

    陈皮红豆沙小圆子的做法 步骤5

小贴士

红豆一定要煮至沙沙的那种才好吃

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该菜谱发布于 2014-09-11 11:50:49
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