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黄酒醋蒸小仔鸡

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哼星人Zzz的厨房  哼星人Zzz

用料  

仔鸡
姜 100g
醋 2平勺
黄酒 300g

黄酒醋蒸小仔鸡的做法  

  1. 选料：最好选用放养的小仔鸡，可以保持肉质的鲜嫩。

  2. 处理好仔鸡，在上面铺几片姜片，倒入黄酒，并用少许盐轻微腌制。

  3. 锅内水烧开，将鸡入锅蒸，大约15分钟后用筷子戳下，看看是否能戳动，具体熟度还得根据鸡的大小来，大家自己看着办哈！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-09-11 00:52:07
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