玉米红萝卜马蹄骨头汤

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最传统的广东汤水——玉米红萝卜马蹄骨头汤。此汤做法简单,清热解毒,养阴生津,是秋季最滋润的汤水。汤清而不腻,甘甜可口,适合任何体质的人喝。

用料  

猪筒骨 750克
玉米 一根
红萝卜 一根
马蹄 3—5粒
蜜枣 2粒
红枣 6粒
2片
适量

玉米红萝卜马蹄骨头汤的做法  

  1. 猪筒骨洗净斩大块。

    玉米红萝卜马蹄骨头汤的做法 步骤1
  2. 洗净,马蹄去皮,玉米切段,红萝卜切段。

    玉米红萝卜马蹄骨头汤的做法 步骤2
  3. 将所有材料放入锅内,加冷水大火煲开,转小火煲一个半小时。

    玉米红萝卜马蹄骨头汤的做法 步骤3
  4. 饮用前加盐调味即可。

    玉米红萝卜马蹄骨头汤的做法 步骤4

小贴士

1、加冷水宜刚浸没锅内材料为宜。
2、红枣去核再煲,带核的红枣较燥热。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-09 15:34:54
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