青椒鸡蛋

10 人做过这道菜
偷学来的一道菜,比正常的青椒炒蛋更好吃!更入味!

用料  

青椒 2个
鸡蛋 3个
蚝油 一勺
酱油 一勺
葱蒜干辣椒鲜椒 适量

青椒鸡蛋的做法  

  1. 洗净辣椒切块

  2. 敲三个鸡蛋倒入碗里(不要打散),热油锅(多点油),倒入鸡蛋,类似煎蛋的做法。不要糖心欧。做好切块装盘待用

  3. 油锅里撒入葱蒜和干辣椒,倒入辣椒块。炒软。再倒入鸡蛋块,快速翻炒。此时倒入酱油,蚝油,扔进一点鲜辣椒提味。完成辣!

    青椒鸡蛋的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2014-09-08 18:44:00
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