干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用、
把大葱与姜切成丝、
把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、倒入少许酱油提味、料酒除腥、最后在加如香油、（有蒸鱼的豆豉油最好）
放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可、
出锅、虽然看相不怎么好、但真的很美味、
上传你做的清蒸干鱼
谢憨憨
