把少量猪肉小火煎香,同时放入姜片和花椒
肉煎9成熟,把猪油逼出来后炒白菜,目的是把白菜中多余水分炒出来。
白菜盛出后将肉回锅,烧热后加酱油、少糖。稍后将泡过盐水的豆腐切块放入。
加入豆腐泡
顿大概5分钟
可以出锅了
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