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凉菜
《昨日的美食》之芝麻拌菠菜
《昨日的美食》之芝麻拌菠菜
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freshtime
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1 #7，配菜。
ほうれん草のごまあえ
用料
菠菜
250g
白芝麻
调味料
酱油
砂糖
高汤粉
芥末
《昨日的美食》之芝麻拌菠菜的做法
长这样的配菜。
菠菜一把。
掰开洗净。
热水烫熟，滤水。
切小段。加入酱油、砂糖、高汤粉（用味精代替）和少量芥末拌匀。
最后在表面撒些白芝麻即可。
小贴士
味道很一般啊，没有任何油类，健康是健康，就是太淡了。
可能因为书中用的是高汤粉，我这里只加了味精，味道还是不够丰满吧。
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该菜谱发布于 2014-09-06 23:42:33
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