榴莲核煲排骨鱿鱼汤

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榴莲周身是宝,其果核煮骨头汤味道鲜美,是很好的滋补品,营养价值和药用价值,被产地人视为珍宝。
榴莲核富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳来吃,味道很像板栗的味道,吃了能够增加体力。

用料  

排骨 250克
烤鱿鱼片 60克
榴莲核 6个
姜片 适量
适量
白胡椒 适量

榴莲核煲排骨鱿鱼汤的做法  

  1. 推荐这种可以直接食用的烤鱿鱼干,用来煲汤,十分鲜美。

    榴莲核煲排骨鱿鱼汤的做法 步骤1
  2. 排骨飞水,冲去骨头上血沫。

  3. 锅中另放水,放入姜片,飞过水的排骨,榴莲核,烤鱿鱼干,大火烧开,煲10分钟,转小火煲2小时,煲好放盐和白胡椒粉就可以了。

小贴士

最后放盐。

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该菜谱发布于 2014-09-06 13:32:21
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