凉面

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每天晚上都懒得做饭,我要开始发掘多多的简单好吃的晚饭!

用料  

面条 1人份
黄瓜 半根
豆芽或者别的时蔬 适量
麻酱 两三大勺
花椒面 多来点儿
白糖 一大勺
香油 四五大勺

凉面的做法  

  1. 焯豆芽,凉水冲凉。切黄瓜,准备菜码,啦啦啦啦啦啦。

    凉面的做法 步骤1
  2. 面条,我用的超市包装的干挂面。

  3. 煮面条的时候调麻酱,全部混合以后加点儿凉白开,尝一尝,花椒面一定要多一点才好吃。

    凉面的做法 步骤3
  4. 面条煮出来以后凉水稍微冲一下就可以,不要完全用凉水冲凉,面条里点一点儿香油(多半勺足够),拌一拌,放进冰箱来放凉,1分钟以后拿出来翻一翻,再放一分钟就凉完全啦。

    凉面的做法 步骤4
  5. 放在一起~

    凉面的做法 步骤5
  6. 啦啦啦,和卖的没区别~十分钟就能做好

    凉面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2014-09-05 21:44:28
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凉面的答疑

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