Vol.
超简单微波炉蛋糕
14
人做过这道菜
用料
超简单微波炉蛋糕的做法
-
拿4个鸡蛋，打到容器中，最好大一点，蛋黄蛋清不用分离。
-
加入少许糖，用打蛋器把鸡蛋打到湿性发泡
-
滴入几滴白醋稳定一下，再加入少许糖，打一分钟。
-
加入20淀粉，80g普通面粉，一小袋全脂奶粉。如果用牛奶和淡奶油的，混合淀粉面粉200g
-
在微波炉盘中薄薄的耍一小层香油，倒入混合好的蛋糕液，放入微波炉中，中火叮5分钟，小火叮2分钟
-
拿出倒出蛋糕，再切块就可以吃了
小贴士
香油一定要薄薄的一层，不能多，不然，一定会后悔的……
