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墨西哥豆酱hummus
墨西哥豆酱hummus
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pizzali死胖子
看上去真像芝麻糊
请忽略上面绿色那坨,那是牛油果浆,不加比较好吃
本来想效仿鹰嘴豆泥做一个白豆版的hummus
做完之后被说味道像墨西哥版humms
我说真有这样的东西吗?他说没有,哈哈哈
用料
熟白豆
400g
盐
1/2茶匙
芝麻油
2汤匙
黑芝麻粉
1汤匙,这个量的芝麻味很重
黑芝麻
2茶匙
蒜头
2瓣
墨西哥豆酱hummus的做法
除了黑芝麻(颗粒),其他材料放进料理机搅拌成泥
把芝麻粒放到泥里搅匀,就可以了。牛油果蘸着这个吃,味道很好,抹在面包上做
三明治
也不错
小贴士
建议买熟芝麻,让人家给磨了,比现成的芝麻粉好
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该菜谱发布于 2014-09-05 11:56:42
18 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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