樱桃去核备用，锅内烧开水，放入冰糖适量，水开关火，加入适量柠檬汁，放入樱桃，其实就是用开水浸泡樱桃。做好的糖水樱桃放入无油无水的瓶子放冰箱保存。
做樱桃汽水就用事先做好的糖水樱桃，连汤汁带樱桃放入杯中，倒入带汽的矿泉水或者苏打水或者雪碧，就可以了。天热的时候还可以加冰块，这款饮品完全无添加，自然健康。
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刘师傅厨房
