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生煎包

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底脆，汁水多。口感好

用料  

面粉 150
白糖 20克
酵母 2克
泡打粉 2克
水 85克
肉馅 160克

生煎包的做法  

  1. 面粉，酵母。白糖。泡打粉。水。和均匀。揉光滑。

    生煎包的做法 步骤1

  2. 面揉光滑洁白

    生煎包的做法 步骤2

  3. 搓条。下剂。30克一个剂子。

    生煎包的做法 步骤3

  4. 醒发好。加水50克中火烧开。

    生煎包的做法 步骤4

  5. 加油煎底部金黄色撒上葱花。然后一分钟左右。出锅

    生煎包的做法 步骤5

小贴士

注意收口。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的生煎包

 

被大家加入到以下菜单

爱心早餐的封面
爱心早餐
 花式馒头和各种饼做法大集合的封面
花式馒头和各种饼做法大集合
随便看看
该菜谱发布于 2014-09-04 20:36:49
580 收藏
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生煎包的答疑

  • 阿里哒哒粑粑(下厨房)
    阿里哒哒粑粑  2020-02-07  
    0 赞
    我的包子煎好后为什么看着有点死，
    作者回复 2020-05-21  
    没有发好
  • Yomi�(下厨房)
    Yomi�  2017-04-29  
    0 赞
    你好，这个是什么面粉
    作者回复 2017-05-05  
    玫美面粉

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