豆角蒸卤面
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人做过这道菜
小香私房菜
这是一个零基础的一道面食，身为一个北方人，这是俺比较喜欢的吃法，特别是就着大蒜，那吃着叫一个带劲，我是一个天生的吃货，这道面食在这献给大家啦，一定要自己亲手做做尝尝呦，那是相当好吃
用料
豆角蒸卤面的做法
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将鲜面条放入冷锅中大火烧开蒸二十分钟左右
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趁着蒸面条的二十分钟的时间将备料准备好待用
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锅内放油烧制八成热放入五花肉煸炒，时间可以稍微长一点，将猪油煸炒出来吃着就不会那么腻啦
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倒入准备好配料，葱.姜.蒜.辣椒.花椒.八角.爆炒
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煸炒过后倒入，蚝油.生抽，老抽，适当盐翻炒
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锅内加适当的水，水要和菜平行，大火炒十分钟左右起锅
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现在的面也蒸好啦，将蒸好的面倒入一个容器当中，炒好的菜也倒入面中搅拌，搅拌好的面条再放入锅中蒸二十分钟即可享用啦
小贴士
1:由于本人不太喜欢吃味精和鸡精，这也是根据个人喜好，喜欢的可以放，不喜欢的也可以不放呦
2:拌面的时候菜汤不宜过多，多了会粘连在一块，吃这会比较糯，少了会太硬，影响口感，适中即可
2:拌面的时候菜汤不宜过多，多了会粘连在一块，吃这会比较糯，少了会太硬，影响口感，适中即可
