全麦蜂蜜面包

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营养又健康,找到乡村手工面包的感觉

用料  

活性干酵母 1 1/2 茶匙
全麦面粉 3 杯
温水 1 1/8 杯
食盐 1 1/2 茶匙
蜂蜜 1/3 杯
脱脂奶粉 1 汤匙
苏打粉 1 1/2 汤匙

全麦蜂蜜面包的做法  

  1. 用温水将食盐和酵母溶解,加入蜂蜜,搅拌均匀。

  2. 将全麦面粉,脱脂奶粉,苏打粉搅拌均匀。

  3. 慢慢将混合液体(第一步)倒入干粉混合物(第二步),边到边用筷子搅拌匀,成为面团。再揉均匀,有劲道。放置在常温15分钟。

  4. 把面团放到麵包烤盤中,375度,30分鐘

 

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该菜谱发布于 2014-09-04 10:00:56
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