一口虾多士

2 人做过这道菜
趴地受欢迎小吃!

用料  

白吐司 4片
鲜虾 300g
香菜 表面装饰
麻油胡椒海盐调味

一口虾多士的做法  

  1. 剪头去尾,取虾肉。麻油现磨胡椒粉及海盐!

    一口虾多士的做法 步骤1
  2. 洗干净香菜只要叶子。备用!

    一口虾多士的做法 步骤2
  3. 用刀子拍虾仁,拍到有虾胶状态平铺在吐司上!

    一口虾多士的做法 步骤3
  4. 调好的复合油用勺子均匀铺在虾肉上,放香菜!上火190度预热后烤8分钟左右!

    一口虾多士的做法 步骤4

小贴士

为什么要拍不是剁碎,因为拍容易起虾胶保留虾的纤维组织。可以牢固粘在吐司上!吐司是一片分4开用,所以300g的虾能做12~16片左右的一口虾多士。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-03 13:58:45
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一口虾多士的答疑

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