仔姜啤酒鸭

Name: 仔姜啤酒鸭
Ingredients: 土鸭; 一瓶青岛啤酒; 若干八角; 若干桂皮; 若干干辣椒; 150g仔姜; 若干老姜; 少许生抽; 少许老抽; 少许盐; 少许白糖

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鸭肉性味甘咸而平和，是秋季滋阴养胃，补肺的佳品。啤酒和仔姜可以完全除去鸭肉自身的腥味，啤酒酱汁渗透鸭肉，肉质鲜嫩，绝对的美味佳肴。

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该菜谱发布于 2014-09-03 00:07:31

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