材料加工:
西红柿切细条或是丁;
洋葱青椒取完整链接面,切7mm左右圈七八圈,剩下部分切丁;
蒜瓣切片或丁;
香肠切5毫米左右片。
制作披萨酱:
热锅凉油,放入蒜末、洋葱青椒丁,再加入西红柿丁,炒1分钟,加入番茄酱,黑胡椒和盐,炒至汤汁很少且粘稠即可。(如果为了省事儿,可以在熄火后撒入切好的香肠)
烤箱上火180,下火170,预热。
将披萨皮底涂一点点油,防止糊底,放在锡纸或烤盘中。
披萨皮上可以图一层番茄酱(我没涂),然后均匀铺上披萨酱,撒上香肠,摆上洋葱青椒圈。
最后撒上芝士碎,上火180,下火160,烤15分钟。