钵钵鸡

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用料  

海椒面
菜油等

钵钵鸡的做法  

  1. 佐料:
    油辣子海椒:
    1、将菜油烧热至全熟,关火

    钵钵鸡的做法 步骤1
  2. 2、加姜、蒜、小茴、三、八
    (几分钟后全捞出来)

    钵钵鸡的做法 步骤2
  3. 热锅,关火后加干海椒、花椒、芝麻

    钵钵鸡的做法 步骤3
  4. 待油温适度后加海椒面

    钵钵鸡的做法 步骤4
  5. 加糖、麻油、花椒油、高汤等调味

    钵钵鸡的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2014-09-02 14:42:12
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