家常鱿鱼粥
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人做过这道菜
盈莹美黛子
适合小朋友的粥，也适合早餐。洋葱芹菜大蒜都是很香的，所以粥吃起来很香。
用料
家常鱿鱼粥的做法
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淘好的米加一小勺橄榄油搅拌，确保每粒米都裹上橄榄油。放置十分钟，加热水大火烧开小火煮。这样不仅能节约一半煮粥时间，而且粥会香滑细致。
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鱿鱼清理好切细长条，刀功好就切花儿。蒜切碎，洋葱切丁，胡萝卜刨丝儿，芹菜切段，拿一点芹菜切丁。
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蒜末洋葱下锅，去掉水分，加橄榄油开中火，出味以后加胡萝卜丝儿和芹菜，煸炒至胡萝卜软，加鱿鱼翻炒。加盐调味。倒入煮好的白粥翻一遍，出锅。
小贴士
粥和里面加的料分开做，这样才会好吃。还可以加香菇丁和你喜欢的绿叶菜，绿叶菜须起锅前加否则易发黄。粥也可以用高压锅定时，不须看管。
