一个人的午餐

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适合一个人,低脂午餐,早餐也可以做这个,两人份拍照应该也很可爱。火腿也可以换成其他的,午餐肉或者鸡胸肉都OK,黄瓜我用了半个煎在吐司里,半个切丁直接吃。有时候吃饭,就是吃一个情调一个心情。

用料  

全麦吐司 一片
鸡蛋 一个
黄瓜 半个
火腿 半个
土豆 一个

一个人的午餐的做法  

  1. 全麦吐司挖空中间,留下边,不需要太薄,别断了。

  2. 黄瓜切丁,火腿切丁,鸡蛋打碎

  3. 放入锅煎,撒上火腿和黄瓜丁,油倒的有点多,不用那么多的。记得撒盐。

    一个人的午餐的做法 步骤3
  4. 土豆切块,煮熟或者蒸熟,个人感觉煮熟比较快,用勺子弄成泥。

    一个人的午餐的做法 步骤4
  5. 摆盘就可以啦。黄瓜和火腿没用完就切丁放到盘子里了。

    一个人的午餐的做法 步骤5

小贴士

土豆泥可以浇一点生抽吃,味道也不错。吃不饱的可以煎两个吐司。旁边是一杯酸奶。吃饭的心情有时候比吃什么更重要,特别是一个人的时候。
 
该菜谱发布于 2014-09-01 20:28:50
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