美式咖喱土豆鸡

洗菜。削土豆。   切土豆为块，大小自己喜好。

切

掰西兰花 去根 再一分为二 大小自己喜好。 建议大些。

切洋葱为片 不要丝

加油。 油热了之后先加土豆翻炒一分钟，再加入

1⃣️加水盖过土豆鸡肉，加多点可以。2⃣️用大火 炖至开锅 、撇沫。3⃣️加入咖喱粉 宁多勿少 因为滋味全靠咖喱。

加入西兰花 洋葱 加点盐 之后小火慢炖约15--20分钟 让滋味进入菜中。注：可以留出小半部分洋葱 在收汤前加入以便点缀颜色

炖至土豆变软 ，大火收汤 收干 加味素 出锅。