懒人版的芸豆椰丝馅

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本想按其他人的方法做的,谁知道第一步就错了,然后就将错就错,谁知道也成功了,简单的很奥!

用料  

红芸豆 500克
水适量
椰丝 100克
白砂糖 80克
色拉油 80克

懒人版的芸豆椰丝馅的做法  

  1. 因为没看清楚芸豆应该先泡24小时的所有直接放高压锅里了。水漫过芸豆20公分,高火蒸了30分钟,这时豆子已经熟了,拿出来去皮有点难了,直接放搅拌机里分次打成糊。这个要有一点耐心奥。

  2. 打成糊后放在炒锅里,用小火慢慢的收水。先依次分批的放入油,糖和椰丝。然后就一直炒到水干了就可以了。

小贴士

这个是没有去皮的芸豆椰丝馅,吃起来别有一番风味奥。
 

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该菜谱发布于 2014-09-01 15:44:06
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懒人版的芸豆椰丝馅的答疑

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