排骨手抓饭

Name: 排骨手抓饭
Ingredients: 3碗香米; 油盐; 2根取子排部分猪排; 1根胡萝卜; 1个洋葱

3 人做过这道菜

小茉儿

手抓饭一般是羊排，我一直用猪排代替。非常健康美味的食物。

用料

香米	3碗
油盐
猪排	2根取子排部分
胡萝卜	1根
洋葱	1个

排骨手抓饭的做法

排骨泡水去血水
胡萝卜擦成茸，洋葱切粒
排骨下锅煸干水分，➕油，一半洋葱粒，擦剩下的一截胡萝卜切片，炒香
加入香米，翻匀，➕盐
➕水，没过米半个指肚。因为要入电压力锅，菜里也有水分，所以不需要太多水。
入电压力锅，将胡萝卜茸和另一半洋葱粒铺在表面。
按排骨程序，等待！
拌匀，开吃

小贴士

胡萝卜洋葱都会融入米饭中，健康又营养。可以搭配点小凉拌菜解腻，以前还会加一种哈尔滨的风干肠，非常好吃。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-09-01 14:54:54

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