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小孩混沌
小孩混沌
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端午节的粽子
晚上睡不着,只好来创建一个菜谱玩玩。(没有图片,请见谅)
用料
鲜辣粉
适量
猪肉
1斤
小混沌皮
适量
胡椒
少量
葱
6小根
鸡蛋
一个
盐
适量
猪油
适量
姜
适量
水
半碗
小孩混沌的做法
把买回来的猪肉切碎,放入大点的盆子中,放入盐,调料和水。
搅拌至香气扑鼻后打入一个鸡蛋继续搅拌,等到猪肉粘在一起了放入猪肉。
用筷子挑起猪肉,放入小混沌皮中间手一捏就成了。
小贴士
(1)油在这里不推荐植物油,最好用猪油,因为猪油遇冷后会凝结,使肉馅不松散。
(2)搅拌猪肉是要顺着一个方向搅,这样才能让猪肉把水吃进去。
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该菜谱发布于 2014-09-01 01:15:50
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