马赛克小饼干

1、将黄油常温下融化，平均分到两个容器；鸡蛋打散后也平分倒入这两个容器，剩一点鸡蛋液留着备用；糖平分放入两个容器，都搅拌均匀。2、一个容器内放入150g低粉，另一个放入130g低粉和30g可可粉，再分别用刮刀或者筷子扮成团。3、将拌好的两个面团分别平分为三份（大约每份100g），用擀面杖擀成大小一样长方形约1厘米厚面片，两个黑面片夹一个白面片，两个白面片夹一个黑片面。4、用保鲜膜或保鲜袋包好放入冰箱冷藏20分钟。

5、拿出冻硬的两个面饼，分别切成厚1厘米的长条。将切好的长条侧面抹好刚才剩下的蛋液，放上另一面团切好的长条再抹蛋液，再放上第一层一样的长条，一个马赛克条就做好了。6、将所有做好的马赛克条保鲜膜或保鲜袋包好继续冷藏20分钟。

7、取出冻好的马赛克条，切成1厘米厚的小片。8、烤箱190度，预热3分钟。烤盘放上放好饼干，190度8分钟后即可出炉。

美味出炉~