海鲜白酱意大利面

8.0 综合评分
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用料  

意大利面 2人份
淡奶油 500g
牛奶 250g
黑胡椒 5g
食盐 适量
黄油 10g
河虾 300g
黄瓜 半根
鸡蛋 2
培根 2片
洋葱 适量

海鲜白酱意大利面的做法  

  1. 煮一锅水,加入10g食盐,煮沸后加入意大利面,滚8~9分钟,捞起过冰水。备用。

    海鲜白酱意大利面的做法 步骤1
  2. 黄油入锅融化,加入培根和剥壳后的鲜河虾,炒至出香味。

    海鲜白酱意大利面的做法 步骤2
  3. 起个新锅,加入洋葱丁,倒入淡奶油和牛奶,和鲜虾培根一起滚成酱汁,撒入盐和黑胡椒调味。

    海鲜白酱意大利面的做法 步骤3
  4. 起锅时最后加入黄瓜丁~~

  5. 起锅时若是酱汁不够稠,可以加一点芝士碎收汁。
    在煮意面的那个汤锅里,可以打一个鸡蛋做水波蛋铺在意面上。

    海鲜白酱意大利面的做法 步骤5

小贴士

戳破溏心蛋和意面拌在一起,是这份意面的点睛之笔~^^

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该菜谱创建于
1996 收藏


海鲜白酱意大利面的答疑

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