经典巧克力曲奇
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甜蜜斯厨
零失败，新手必做哦～
用料
经典巧克力曲奇的做法
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原料大集合；
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室温软化后的黄油，进行打发；
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如有点湿润的泥巴状后，加入糖粉和盐，继续打发，当颜色变浅、体积变大的时候停止打发；
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此时加入一半的蛋液，再打发一会儿，然后继续加入剩下的蛋液，继续打发，至黄油变得细滑；
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加入面粉、奶粉和可可粉，最好是过筛；
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换用刮刀翻拌，从底部往上面翻动，动作力度不用太大，拌匀即可；
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装入裱花袋，使用8齿裱花嘴；
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慢慢挤出成型；
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放入预热175度的烤箱，上下火，中层，12分钟即可取出；
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冷却后密封保存。
小贴士
口味偏苦，适合大人吃：）
