辣椒酱

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此量可做六罐头瓶

用料  

辣椒 5斤
豆瓣 1斤
1斤
6两
8两
1斤
味精 2两

辣椒酱的做法  

  1. 辣椒,蒜绞碎捣出蒜水。放入豆瓣酱。

    辣椒酱的做法 步骤1
  2. 倒入盐,醋,糖拌匀。

    辣椒酱的做法 步骤2
  3. 上火煮15分钟,不断搅拌,防止粘底。

    辣椒酱的做法 步骤3
  4. 关火放入味精。

    辣椒酱的做法 步骤4
  5. 稍凉后放入蒜沫完成。

    辣椒酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2014-08-30 21:04:13
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