芹菜饸饹面

2 人做过这道菜
这是一款现代营养需要与山西传统面食美妙结合的面食。美味可口,简单易学。

用料  

自己喜欢的蔬菜 适量
芹菜 300
面粉 500

芹菜饸饹面的做法  

  1. 先将芹菜打成汁。

    芹菜饸饹面的做法 步骤1
  2. 用打好的芹菜汁和面。

    芹菜饸饹面的做法 步骤2
  3. 用饸饹机压饸饹面。

    芹菜饸饹面的做法 步骤3
  4. 面熟后出锅。

    芹菜饸饹面的做法 步骤4
  5. 将自己喜欢的菜浇灌在面上即可食用。

    芹菜饸饹面的做法 步骤5

小贴士

1.打的芹菜汁通常会多一些,和面用不了,也可以直接饮用。
2.饸饹机在市场上是常见的,有家用的也有简易的,挺好用的。
3.如果夏天吃面可以在面熟后过下凉水,那样会更爽口。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-30 20:24:39
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