MIXED HERBS 煎龙利鱼

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龙利鱼不腥又嫩滑,非常适合我这些不爱鱼腥味的人~加上意大利的什香草,西餐厅的水平自家也能做到!

用料  

什香草 适量
龙利鱼 400g
少许
料酒 一茶匙
生粉 适量
牛油 15g
洋葱 适量

MIXED HERBS 煎龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼常温解冻,先用盐,料酒,生粉双面腌制,然后什香草洒表面。这个过程大概30分钟。

  2. 牛油下锅,油热后,加洋葱,龙利鱼煎3-4分钟。

  3. 煎至收油上碟,可随个人喜好添加酱汁。

 

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该菜谱发布于 2014-08-30 19:48:33
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