黄桃罐头

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小时候物资匮乏,特别羡慕生病住院的人能吃到种种让我眼睛放光的罐头,印象中应该只有橘子、荔枝罐头之类。一口黄桃罐头承载的可是少年时代的口水。。。。。。
    现在,动手做点黄桃罐头实在是太简单不过的事情了啊^_^

用料  

黄桃 6个,约1250g
冰糖 300g
5g
适量

黄桃罐头的做法  

  1. 准备好所需材料。

    黄桃罐头的做法 步骤1
  2. 黄桃洗净

    黄桃罐头的做法 步骤2
  3. 去核

    黄桃罐头的做法 步骤3
  4. 切小块

    黄桃罐头的做法 步骤4
  5. 加盐

    黄桃罐头的做法 步骤5
  6. 加水,盐水中泡5分钟再把泡黄桃的盐水倒掉不要。

    黄桃罐头的做法 步骤6
  7. 泡过盐水的黄桃加冰糖和适量水。

    黄桃罐头的做法 步骤7
  8. 中火煮15分钟左右

    黄桃罐头的做法 步骤8
  9. 凉晾倒入消毒过的密封罐中,或是冰镇后开吃^_^

    黄桃罐头的做法 步骤9

小贴士

最后煮黄桃的水不要加太多,不然会影响糖水的粘稠度。
黄桃尽量不要挑太熟的,硬一点好一些。
 
该菜谱发布于 2014-08-30 14:38:50
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